FOOD SAFETY CULTURE
UNE EXIGENCE REGLEMENTAIRE EUROPEENNE
en rapport avec la nature et la taille de l’entreprise.
Promouvoir la Food safety culture sur votre site.
Evaluer la culture de qualité et sécurité des aliments de l'entreprise.
Etablir un plan projet visant à la manager, la maintenir et l'améliorer.
GESTION DE CRISE
PREVENIR, GERER ET PILOTER UNE CRISE
Prévenir, analyser et identifier la crise.
Gérer une crise en cas d’accident industriel.
Identifier les potentielles évolutions défavorables d’un scénario initial pour anticiper la mise en place des contre-mesures.
Etablir une communication de crise efficace.
HACCP EXPERT
ALLER PLUS LOIN & FAIRE PROGRESSER VOTRE SYSTEME DE MANAGEMENT
Evaluer votre étude HACCP
Valider des nouveaux produits ou procédés
Piloter l’HACCP pour déterminer des indicateurs de performance pour la revue de direction.
Réaliser ensemble une veille règlementaire, normative et technologique.
FOOD DEFENSE
METTRE EN ŒUVRE UNE ETUDE POUR LA PROTECTION DE LA CHAINE ALIMENTAIRE
Interpréter et appliquer les exigences normatives.
Maîtriser et mettre en pratique les mesures de prévention.
Identifier, analyser et évaluer les menaces sur le site.
Développer et appliquer les mesures spécifiques ou supplémentaires de de maîtrise.
FOOD FRAUD
VULNERABILITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES
Interpréter et appliquer les exigences normatives en matière de fraudes alimentaires.
Analyser la vulnérabilité des aliments en matière de fraude.
Développer un plan de réduction des risques.
QHS
QUALITE, HYGIENE & SECURITE DES ALIMENTS
Assurer la qualité et la sécurité de vos produits
Respecter les règles et bonnes pratiques hygiène et de fabrication
Participer à l’accroissement de la Food Safety and Quality Culture sur votre site.
FORMATIONS A DISTANCE
La formation à distance est reconnue comme un réel moyen d'approfondir ses connaissances et d'acquérir de nouvelles compétences.
Pour recevoir le catalogue des formations proposé par Qualitoe : Management de la qualité, pilotage, communication et animation, Hygiène et sécurité alimentaire, Analyse de risques, ...
LES AUTRES FORMATIONS
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